Entradas
COUVERT_ grissinis, brioche funcional, fonduta de gorgonzola e pate
r$ 36,80
DUE EMPANADAS_ frango e carne
r$ 19,70
DADINHO DE TAPIOCA_com geleia de pimenta e damasco
r$ 20,60
MINI QUICHES_ 2 espinafre com queijo de cabra, 2 de tomate com bufala e alho poro e 2 de brie com damasco
r$ 28,70
PASTEIS_ 2 queijo emmental, 2 carne e 2 de palmito com bechamel
r$ 29,60
POLENTA PETIT COGUMELOS
R$ 25,10
BUFALA_ ao aroma de trufas com tapenade de azeitonas, pesto e croutons
r$ 42,20
POLENTA PETIT_com fonduta de gorgonzola castanha de caju
r$ 22,40
POLENTA PETIT_com ragu de carne e castanha de caju
r$ 25,10
POTTIGES_ de frango com creme de coco ao curry e cobertura folhada
r$ 39,50
POTTIGES_ de palmito com creme de coco ao curry e cobertura folhada
r$ 41,30
POTTIGES_ de salmao com creme de coco ao curry e cobertura folhada
r$ 44,90
POTTIGES_ de bacalhau com creme de coco ao curry e cobertura folhada
r$ 44,90
TRIO MINI PAO DE QUEIJO_ com requeijao
r$ 12,50
CHIPS_ de mandioquinha e batata doce
r$ 5,30
TORTAS E QUICHES
__ mix verdes com molho mostarda ou __ mix verdes sem molho mostarda
QUICHE DE QUEIJO DE CABRA_ com espinafre
r$ 46,70
QUICHE DE BUFALA_ com tomate e alho poro
r$ 44,90
QUICHE DE SALMAO_ defumado com queijo brie
r$ 50,30
QUICHE CAVIAR_ queijo brie e caviar
r$ 50,30
TORTA DE FRANGO_ com milho e ervilha
r$ 39,50
TORTA DE PALMITO_ com bechamel
r$ 41,30
SANDUICHES
__ com mix verdes com molho mostarda ou __ com chips de batata doce e mandioquinha
SANDUICHE MELO ALVES_ com rosbife, bufala e rucula no pao baguete
r$ 48,50
SANDUICHE AUGUSTA_ com frango e emmental no pao baguete
r$ 50,30
SANDUICHE OSCAR FREIRE_ com salmao defumado, ovo mexido e queijo brie no pao baguete
r$ 62,90
WRAP SARANDI_ com brie, damasco e rucula no pao folha
r$ 44,00
SALADAS
__ mix verdes com molho mostarda ou __ mix verdes sem molho mostarda
CAPRESE_ com alface, rucula, bufala e molho mostarda
r$ 50,30
CEASAR_ com alface americana, romana, file de frango, lascas de parmesao e molho mostarda
r$ 59,30
TROPICAL_ com alface, agriao, frutas, palmito, cebola caramelada, queijo brie quente e molho mostarda
r$ 59,30
MASSAS - RISOTOS - STROGONOFF E ARROZ PATO
__ porçao de parmesao ralado
r$ 4,40
COTE D’AZUR_ ‘VEGAN’ penne de milho sem ovos com molho de tomate, cenoura, tomate, abobrinha e castanha de caju
r$ 59,30
PASTA RAVELO_ penne ao molho bisque com camarao, lula, ervilha e raspas de siciliano
r$ 71,00
RISOTO DE BANANA_ arroz arborio com banana caramelada, queijo gorgonzola, cebola e castanha de caju
r$ 59,30
RISOTO DE CAMARAO_ arroz arborio com molho bisque, camarao, lula, raspas de siciliano e aroma de maracuja
r$ 80,00
STROGONOFF DE PALMITO_’VEGAN’ cogumelos e palmito no molho strogonoff ao leite de coco com crispy de mandioquinha e arroz de coco
r$ 62,00
ARROZ DE PATO_ arroz integral e selvagem com pato desfiado, linguica de frango, molho shoyo e castanha de caju
r$ 90,00
AVE CARNE E PEIXES
FILE DE FRANGO (organico)
r$ 63,80
FILE MIGNON
r$ r$ 89,00
CATFISH (peixe branco)
r$ 65,70
SALMAO
r$ 86,30
escolha 1 molho: __ limone __ roti __ fonduta de gorgonzola __mostarda
escolha 2 acompanhamentos: __couscous __legumes __ tuberculos assados
__batata rustica __risoto de queijo __ brocolis __ penne na manteiga
CREMES SOPAS E POLENTAS
CREMES: de mandioquinha, ervilha ou feijao
r$ 39,50
CREMES COM LEITE DE COCO: cenoura ou abobora
r$ 39,50
SOPA: CANJA_ com frango desfiado e arroz integral
r$ 50,30
POLENTA_ com castanha de caju
escolha 1 molho: __ ragu de carne __ fonduta de gorgonzola __ragu de cogumelos
r$ 53,00
SOBREMESAS
ARROZ DOCE
r$ 14,30
MEZO DOCE DE LEITE_massa de pao de lo
r$ 17,90
TENTAÇAO MALUCA_ bolo de chocolate com calda de especiarias
r$ 20,60
COCADA CREMOSA
r$ 21,50
FLAN DE CHIA_ ’‘VEGAN’ com ameixa, calda de manga e frutas
r$ 27,80
TORTA DE MAÇA RUSTICA_ com creme ingles
r$ 29,60
CAKE FROMAGE_ bolo de queijos ao aroma de limao siciliano com creme ingles
r$ 23,30
PETIT DELICES
BRIGADEIRO CHOCOLATE
r$ 6,00
MADELLEINE
r$ 6,00
BOLO FUNCIONAL AMEIXA
r$ 12,50
BOLO FUNCIONAL DAMASCO
r$ 12,50
BOLO FUNCIONAL MAÇA
r$ 12,50
BEBIDAS
AGUA PRATA_ com ou sem gas
r$ 7,10
AGUA TONICA_normal e zero
r$ 7,10
COCA COLA_ normal ou zero
r$ 7,10
GUARANA ANTARCTICA_ normal ou zero
r$ 7,10
H2O_ limao
r$ 9,80
CERVEJA BOHEMIA
r$15,20
CERVEJA STELLA
r$15,20
CERVEJA HEINEKKEN
r$15,20
VINHO TINTO_ CHILE_ PETIRROJO CABERNET
r$ 98,00
VINHO TINTO_ CHILE_ PETIRROJO CHARDONNAY
r$ 98,00
VINHO BR SAINT CLAIR_ NOVA ZELANDIA_ CHARDONNAY
r$ 188,00
VINHO BR SAINT CLAIR_ NOVA ZELANDIA_ SAUV. BLANC
r$ 188,00